Haricots blancs, tofu fumé et carottes à la tomate au Cookeo

On part sur une nouvelle recette vegan au Cookeo que vous pourrez très bien réaliser sans ! Au programme aujourd’hui, haricots blancs, tofu fumé et carottes à la tomate ! Pour cela il vous faut :

  • 300 gr d’haricots blancs
  • 1 grosse carotte
  • 1 boîte de tomate
  • 250 ml d’eau
  • 1 bouillon cube de légume
  • 1 oignon
  • huile d’olives
  • sel
  • poivre
  • persil

  • Commencez par découpez votre oignon finement
  • Coupez en petit cube votre tofu fumé
  • Mettez votre Cookeo en mode dorer et ajoutez un peu d’huile d’olives
  • Épluchez et découpez en fine rondelle votre carotte

  • Arrêtez le dorage
  • Ajoutez tous les ingrédients et touillez
  • Mettez votre Cookeo en mode sous pression pendant 15 minutes

C’est prêt ! Bon appétit !

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